Cette formation est passée. >>> Consultez le compte-rendu !

BONUS : un calendrier des saisons des produits de la mer !

Quelques remarques générales :

• La saisonnalité des espèces varie en fonction des zones de pêche
• La réglementation impose à la vente de produits de la mer que soient indiqués : – 1) la zone de pêche et 2) l’engin de pêche. Si ce n’est pas le cas pensez à demander ces informations au vendeur ! Cela vous permettra d’éviter d’acheter un produit qui vient de très loin sans le savoir, ou qui a été pêché avec des engins destructeurs de l’écosystème marin.
• L’engin de pêche est en effet l’information clé pour faire un achat responsable de produits de la mer : privilégiez les engins de pêche à faible impact sur le milieu marin (ligne, casier, senne sur blanc libre,…). Les méthodes de pêche à fort impact sur le milieu sont à proscrire (chalut de fond, senne sur DCP ou senne danoise, filet, drague, palangre dérivante,….).

Format : visio-conférence

Dates, horaires et lieu : lundi 25 janvier de 18h à 20h

Intervenant·e·s : Jean-François Périgné, paysan de la mer et secrétaire national de la Confédération paysanne

Modalités d’inscription

Pour vous inscrire : https://forms.gle/c9JKg8pjugtFFhHeA

Pour nous contacter :

Lucile Alemany, coordinatrice

contact@lesamisdelaconf.org / 07.88.53.46.99

Contexte

Paysan·ne de la mer… Si le terme de paysan·ne est souvent rattaché au travail de la terre, l’activité des paysan·ne·s de la mer est souvent moins connue. Pourtant, elle constitue un pan entier de l’agriculture. Un riche métier à découvrir.

Objectifs de la formation :

– Découvrir les différents aspects du métier en mer

– Découvrir la spécificité de la filière mer, qui fait qu’on la retrouve à la Conf’ (ce qui n’est pas le cas de la filière bois par exemple)

– Avoir une vision globale du circuit des produits, de la mer à l’assiette

– Identifier des leviers pour promouvoir l’agriculture paysanne maritime et la faire entrer dans le circuit des AMAP