Dates, horaires et lieu : samedi 16 décembre de 10h à 12h, en visio-conférence
Intervenants : membres du collectif Pour une Sécurité sociale de l’alimentation
Bénédicte Bonzi, anthropologue spécialisée sur la question des violences alimentaires, membre du collectif SSA
Mathieu Dalmais, agronome, membre fondateur du collectif SSA
Romain Henry, paysan membre de la Conf’, du collectif SSA et de l’expérimentation locale en Touraine
Clara Boudet, membre de l’expérimentation de SSA à Montpellier, en charge du lien entre le projet de Caisse Alimentaire Commune et les paysan·ne·s sur la structuration des filières et la mise en coopération des points de vente conventionnés
En France, on confond aide alimentaire, nécessaire dans l’urgence, et accès à l’alimentation. Pourtant, malgré sa nécessité actuelle, l’aide alimentaire est source de grandes violences, pour les personnes y ayant recours comme pour les bénévoles. Certains travaux récents préconisent ainsi de la dépasser, en développant des formes d’accès durables à l’alimentation. L’objectif : garantir à toutes et tous l’accès à une alimentation choisie. Quel rôle de nos organisations, lesquelles sont des acteurs du développement agricole et de la transition agroécologique, pour faire appliquer le droit à l’alimentation et mettre en place une sécurité sociale de l’alimentation ?
Objectifs de la formation :
Saisir les enjeux que recouvre l’aide alimentaire
Avoir un aperçu des différentes pistes proposées pour en sortir et assurer une alimentation choisie à toutes et tous
Identifier les enjeux qui se posent pour les paysannes et les paysans (dans ce contexte et avec une éventuelle mise en place de cette SSA)
Avoir un retour d’expérience des expérimentations locales en cours
Échanger et faire évoluer ces réflexions
Ouverte à tout adhérent / adhérente à jour de sa cotisation.
En France, on confond aide alimentaire, nécessaire dans l’urgence, et accès à l’alimentation. Pourtant, malgré sa nécessité actuelle, l’aide alimentaire est source de grandes violences, pour les personnes y ayant recours comme pour les bénévoles. Certains travaux récents préconisent ainsi de la dépasser, en développant des formes d’accès durables à l’alimentation. L’objectif : garantir à toutes et tous l’accès à une alimentation choisie. Quel rôle de nos organisations, lesquelles sont des acteurs du développement agricole et de la transition agroécologique, pour faire appliquer le droit à l’alimentation et mettre en place une sécurité sociale de l’alimentation ?
Objectifs de la formation :
Saisir les enjeux que recouvre l’aide alimentaire
Avoir un aperçu des différentes pistes proposées pour en sortir et assurer une alimentation choisie à toutes et tous
Identifier les enjeux qui se posent pour les paysannes et les paysans (dans ce contexte et avec une éventuelle mise en place de cette SSA)
Une dynamique locale se structure en Indre-et-Loire en cette rentrée 2022, notamment à l’occasion de la dernière fête paysanne, le 04.09.2022 à Lémeré (37), chez Gaëlle Cavelier et Romain Henry, apiculteurs (Les Abeilles de Papaé). N’hésitez pas à nous écrire si vous souhaitez être mis en lien avec la référente locale.
Les Ami.e.s de la Conf’ 37 ont participé à l’organisation de la grande fête paysanne (entre 800 et 1000 participants) qui a eu lieu à Lémeré (37) le dimanche 04 septembre chez nos paysans apiculteurs Gaëlle et Romain (Les Abeilles de Papaé).
Paysan.nes, bénévoles et Ami.e.s ont partagé le repas de midi sous le grand chapiteau. De multiples stands ont égayé les rencontres (Peuples Solidaires, Naya, Oasis Craventaise, Jeux en Bois, Conf’, ADEAR, Les Ami.e. de la Conf’…).
Un atelier sur la Sécurité Sociale de l’Alimentation a été proposé à plus de cent cinquante personnes à partir des questions « Raconte un moment où tu as été insatisfait/satisfait de ce que tu as mangé ? » et « Qu’est ce qui a freiné/favorisé le choix de ton alimentation ? ». Cet atelier a suscité un grand intérêt auprès du public.
La fête s’est poursuivie par les concerts de Mémée les Watts, le chanteur Kalune et sa belle énergie, et bien sûr HK, dont les chansons très engagées contre la société de consommation ont plu à toutes les générations présentes. Un grand moment de danses joyeuses !
Le sens de la fête a été explicité par les prises de parole politique des organisateurs et comité de pilotage (Conf’, ADEAR, Les Ami.e.s de la Conf’) au sujet de l’Agriculture paysanne. Les citoyen.nes sont appelés à reprendre la main contre le système productiviste dominant qui rend notre planète inhabitable et à soutenir ce véritable projet de société. Car l’agriculture paysanne est un outil de ménagement de nos territoires et du Vivant.
Les Ami.e.s de la Conf’ ont invité les participant.e.s à venir les rejoindre pour transformer notre société et à participer aux prochains rendez-vous en Touraine :
Convergence bio à notre stand le 18/09/22 à Tours,
Visite de ferme le 15/10/22 à l’Arrose Loire à La Riche.
La fête s’est terminée par un grand banquet extrêmement savoureux, fourni par les paysan.nes proches et élaboré par les équipes des nombreux bénévoles présents.
Groupement d’achat en Chinonais : une initiative expérimentale de la Sécurité Sociale de l’Alimentation
A Chinon, je fais aussi partie de l’association des Jardiniers des Hucherolles, qui cultivent la terre au pied des immeubles de bailleurs sociaux. Nous avons lancé l’initiative d’un marché dans ce quartier plutôt défavorisé (absence de commerçants, de services publics, situation très excentrée…). Lors de la réunion de présentation, le 08 octobre dernier, plus de cinquante personnes sont venues. Il s’agit de mettre en place un groupement d’achat, permettant de centraliser auprès de producteurs locaux choisis les commandes effectuées en amont par les clients. Chacun pourra ensuite venir chercher sa commande lors du marché, pour vivre un moment convivial. Du bien manger à prix coûtant, et même à prix modulé en fonction de la situation de chacun. Vingt-cinq personnes se sont déclarées bénévoles pour la mise en place de ce marché et plus de trente- cinq veulent être acheteurs. L’initiative est en bonne voie ! Des partenariats sont noués avec le Centre Social de Chinon et l’association Oasis Craventaise.
Visite de la ferme maraîchère L’Arrose Loire en Touraine
Nous avons organisé pour les Ami.e.s de la Conf’ et les sympathisants une visite de ferme le 15 octobre dernier. Malgré la pluie et la pénurie de carburant, nous étions une dizaine de personnes rassemblées dans la ferme maraîchère L’Arrose Loire proche de Tours. La rencontre s’est déroulée en deux temps : un temps de discussion pour nous présenter et discuter de nos envies, et un temps de visite menée par Yolain Gauthier. Raphaëlle Cormerais, animatrice Conf’ et Thierry Bouvet, membre du Comité syndical de la Conf’ 37 nous ont fait le plaisir de leur présence et de leurs apports. Stéphane, qui tient une ferme pédagogique, est intéressé par les valeurs des Ami.e.s de la Conf et souhaite être en contact avec les Ami.e.s proches de Château Renault ; Boris et Jean-François s’intéressent aux pratiques agricoles de l’agriculture paysanne, Thierry veut mêler davantage les citoyens aux questions agricoles pour plus de démocratie. Il s’interroge sur les dérives du type cellule DEMETER et souhaite des débats éclairés avec les citoyens. Sylvie constate l’impact dévastateur des pesticides sur la santé humaine et a atteint l’autonomie dans sa production de légumes…
Sur ce site L’Arrose Loire organise une guinguette chaque été et Yolain invite les Ami.e.s de la Conf’ à intervenir pour se faire connaître. Les participants proposent que des rencontres paysans/citoyens aient lieu localement à travers tout le département. Yolain, ex-directeur d’hôtel, devient Jardinier Maraîcher créateur du Potager de Loire en 2017, une entreprise maraîchère biologique fonctionnant selon les principes de l’agroécologie et de la permaculture. Il crée en parallèle l’association L’Arrose Loire qui, entre autres, commercialise les légumes auprès des membres et il crée aussi la SARL Saveurs et Savoirs qui a pour objet la formation et la transformation culinaire des produits.
Sur une petite superficie (1,3 ha dont 5000 m² cultivés), mise à disposition par Tours Métropole, permettant un travail à échelle humaine, sans dépense énergétique démesurée, sans tracteur et sans gaspillage, Yolain instaure une organisation originale. En effet, l’association L’Arrose Loire favorise fortement le lien social avec les membres. Grâce à cette force collective, Yolain peut obtenir un revenu convenable et un temps de travail supportable. La ferme se situe en bord de Loire sur une épaisseur de 6 m de sable sous laquelle se présentent des argiles noires. Yolain a apporté 500 t d’amendements organiques (fumier, BRF, paille…) sur les 4500 m2 cultivés pour rendre les planches de légumes fertiles. Aujourd’hui, les lombriciens ont permis le mélange compost, sable et argile si bien que le sol est devenu incroyablement vivant. Yolain s’est inspiré de l’ouvrage de Joseph Pousset « Traité de l’agroécologie » pour penser très minutieusement sa ferme. Il utilise au quotidien des outils de jardinier et le seul outil thermique est la débroussailleuse, qui permet d’entretenir le terrain, et de broyer en fin de culture. L’occultation par bâche réduit drastiquement le désherbage et favorise la décomposition sur place des déchets de culture. Il n’y a pas de culture sur bâche, les paillis sont 100% organiques. L’association de cultures sur les planches permet de limiter le désherbage en période de production et de gagner en productivité. Chacun des six jardins extérieurs est traversé par une haie arbustive, élément de l’agrosystème qui en plus d’embellir le paysage, apporte de la matière organique, de la fraîcheur en été, constitue un refuge de biodiversité et est aussi une zone productive (fruits et petits fruits). Le repas convivial a clôturé cette visite passionnante auprès d’une ferme originale et prospère.
Béatrice Rabot Référente locale des Ami.e.s de la Conf’ d’Indre-et-Loire
Dates, horaires et lieu : samedi 26 novembre de 10h à 12h, en visio-conférence
Intervenants : Jean Azan, administrateur des Ami.e.s de la Conf’ et Christian Boisgontier, ancien porte parole de la Conf’, producteur laitier et cidricole
Connaître le syndicalisme paysan et un peu de l’histoire des luttes aide à comprendre le monde paysan actuel. Mais d’abord, combien y a-t-il de syndicats ? Combien de luttes, et comment ont-elles façonné le monde actuel, des grandes luttes viticoles du début du siècle, des jacqueries, du Larzac au défilé de tracteurs à Paris ? Comment en est-on arrivé aux revendications actuelles ? Cette histoire passionnante dont on ne parle pas dans les livres, venez la découvrir et la vivre !
Objectifs de la formation
Identifier les différents syndicats paysans et les situer dans l’Histoire
Avoir une vision globale des étapes historiques du syndicalisme
Mieux comprendre les raisons d’être de la Confédération paysanne
Les citoyens du Berry se mobilisent pour leur alimentation et pour défendre l’agriculture paysanne. C’est en fin d’été que le groupe local des Ami.e.s de la Conf 36 a vu le jour, lors d’une première réunion qui s’est déroulée dans une belle ferme de l’Indre pratiquant et défendant cette agriculture paysanne. Début septembre, s’est tenue la fête de la Confédération paysanne de l’Indre. Les Ami.e.s de la Conf 36 ont chaleureusement été invités à y participer. Nous avons à cette occasion pu faire découvrir l’association et ses actions, ainsi que la dynamique qui est en train de se lancer dans notre département. La démarche a été saluée par beaucoup.
De nombreux citoyens s’intéressent à ce qu’ils mangent et à la manière dont cela est produit, ils étaient donc ravis de découvrir les Ami.e.s de la Confédération paysanne. Ce trait d’union entre paysans et consommateurs est essentiel et de plus en plus de gens en prennent conscience. Notre groupe local souhaite accompagner la Conf’ dans ses actions et ses luttes. Cela peut passer par des actions d’information et de sensibilisation, de participation active aux fêtes paysannes et autres évènements, ou encore par l’organisation d’évènements militants comme des conférences ou des ciné-débats.
Notre première action, qui date d’octobre 2022, est la distribution de tracts et la tenue d’une table sur le marché de Châteauroux pour lutter contre le projet de mégaporcherie de Feusines-Perassay en cours dans notre département. Ce projet n’est pas anodin, il est comparable à la tristement fameuse « ferme des 1000 vaches » de par son gigantisme. En effet, l’exploitant prévoit de produire 15 600 porcs par an ce qui correspond à 5 900 équivalents Unités Gros Bovin !
Une action en justice est en cours. L’association naturaliste, Indre Nature, a ouvert sur son site internet une campagne de « collecte pour financer le recours juridique ». Nous avons décidé d’apporter notre aide à ces associations et collectifs d’opposants en interpellant les citoyens sur ce projet qui est basé uniquement sur un modèle agro-industriel et non sur les valeurs d’une agriculture paysanne que nous défendons.
Aloïs Van Maercken, référent du groupe local des Ami.e.s de la Conf 36 amiesconf36@gmail.com
HISTORIQUE :
Vendredi 2 septembre, une quinzaine de personnes étaient en effet réunies à La Forge à Chitray, sur la ferme de Sylvain Gourbault, co-porte-parole de la Confédération Paysanne de l’Indre, pour se rencontrer et constituer un collectif des Ami·e·s de la Conf’36. La rencontre a permis aux uns et aux autres de se rencontrer, d’échanger sur leurs motivations et leur lien avec l’agriculture paysanne, et leurs idées pour la suite du collectif. Une dynamique est bel et bien lancée dans l’Indre ! Parmi les idées évoquées : sensibiliser les consommateurs aux impacts de leurs choix d’alimentation, sur des marchés par exemple ; soutenir la Confédération Paysanne lors de ses actions. Le collectif tiendra un stand à la Fête de l’Agriculture Paysanne le samedi 10 septembre à Herba Humana, à Neuillay les Bois. Il donne rendez-vous à tout·es celles et ceux qui souhaitent se joindre au collectif à cette occasion.
OGM, mutagenèse, Crisper… Qu’est-ce qui se cache sous ces mots ? Alors que la loi promulguée le 2 juin 2014 avait interdit la culture du maïs génétiquement modifié en France, les OGM sont loin d’y avoir disparu. La France continue d’en importer massivement pour nourrir le bétail et la volaille que nous retrouvons dans nos assiettes. Et près de 20 000 ha de colza issu des nouvelles techniques de mutagenèse sont toujours cultivés dans l’Hexagone. Aujourd’hui, de nouvelles formes de mutations génétiques apparaissent et il est fondamental de les connaître pour mieux en comprendre les enjeux.
OBJECTIFS
Identifier et mieux saisir les différentes notions d’OGM, s’y retrouver dans le vocabulaire (plantes transgéniques, mutagenèse, VrTH, nouveaux OGM, édition du génome, nouvelles techniques…)
Avoir une vision globale de l’état des lieux actuel sur les OGM en France et les enjeux qui y sont liés
Quels impacts sur le développement des semences paysannes ?
Agriculture paysanne : quelle image projette-t-on en entendant ces mots ?
Si le métier de paysan est multiple, il existe également une pluralité d’agricultures : éleveur, maraîcher, céréalier, paysan de la mer… Lors de ce temps partagé, ils et elles seront là pour vous parler de leur métier et en montrer toute la richesse et la diversité.
Objectifs de la formation
Identifier les différentes formes d’agriculture
Avoir une vision globale de l’ensemble des métiers de l’agriculture
L’idée vous a peut-être un jour traversé l’esprit… Mais pas facile de se projeter paysan·ne sans être issu·e du métier, sans accès à la terre et sans certitude de s’épanouir dans cette activité. Il faut parfois pouvoir se tester. C’est ce que propose le réseau RENETA, Réseau national des espaces test agricoles, pour aider les porteur·euses de projet qui souhaiteraient devenir paysan·ne.
Objectifs de la formation :
Identifier les freins et les leviers pour devenir paysan·ne
Avoir une vision globale du parcours à l’installation
Découvrir les Champs des possibles, le RENETA et l’accompagnement proposé par les espaces-test agricoles
L’Assemblée générale 2022 approche ! Elle se tiendra dans le cadre de deux belles journées qui auront lieu les samedi 25 et dimanche 26 juin 2022 à Noirétable, dans la Loire (42440).
Nous vous remercions de bien vouloir remplir le formulaire d’inscription ou de nous indiquer par mail ou par courrier si vous pensez y participer, avant le 25 mai 2022, afin que nous puissions organiser les repas et l’hébergement.
L’assemblée générale se tiendra le samedi 25 juin matin, et le programme du week-end aura de quoi nous occuper – tout en convivialité ! – : rencontre avec les paysans de la région et visites de fermes, partage des enjeux et luttes de chacun.e en tant qu’Ami.e.s de la Conf’ et/ou référent de dynamiques locales, et bien sûr : soirée festive !
